Ya hay finalistas para la World Paella Day Cup 2024
Con la mirada puesta en el 20 de septiembre, el World Paella Day Cup, la Champions Ligue de las paellas, ya tiene a esos 12 finalistas internacionales que acudirán a una cita en la que medio centenar de aspirantes competirán por el ‘oro’.
Los seleccionados para esta nueva edición y aspirantes a suceder en el ‘trono’ al cocinero japonés Kohei Hatashita son los siguientes: Giuseppe Bardelli, Italia; Nick Todorov, Bulgaria; Miguel Ángel Moreno, Colombia; Jorge Alberto Castellanos Rodríguez, México: Franklin Javier Dasso Seminario, Perú; Joe Padilla, Puerto Rico; Avinash Agarwal, Emiratos Árabes Unidos; Yuqin Yang, China; Shingo Hinokio, Japón; John Kenwright, Irlanda, y Jordane Estevez, Francia.
El World Paella Day es un evento gastronómico impulsado por el Ayuntamiento de Valencia, Visit Valencia, la Diputación de Valencia, Turismo Comunidad Valenciana y Turespaña.
Como resaltan sus organizadores, “el Día Internacional de la Paella es un reconocimiento al plato más universal de la gastronomía de Valencia. Un día en el que los valencianos compartimos nuestro gran plato con el resto del mundo para celebrar, más allá de recetas e ingredientes, la internacionalidad de la paella. Una comida de humilde origen valenciano que ha traspasado todas las fronteras. Con ocho millones de búsquedas anuales en internet, que lo convierten en el cuarto plato más importante del planeta”.
